前一阵子我跟塔塔都喉咙燥热、干咳不止,应对热咳,我都会煲这款霸王花猪骨汤。
霸王花这个名字很是霸气,其实就是剑花,有很好的食疗作用,我们广东人常常用它来煲汤,霸王花清热润肺、除痰止咳、缓解便秘,真的是个优秀的煲汤料呢。不过要注意的是,霸王花适用于热咳,寒咳可不太适合哦。
而且,用霸王花熬煮出来的汤带着特有的鲜香,非常清甜清爽,宝宝容易接受,当作食疗来说的话,霸王花汤妥妥是好喝的选择哦!
注意:食疗仅有缓解作用,不能代替看病,各位要视宝宝具体情况选择是否就医哈。
| 霸王花猪骨汤 |
参考月龄:
12M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
材料:
猪大骨500g,胡萝卜1根,霸王花、玉竹、百合、杏仁、无花果适量
做法
1、霸王花、玉竹、百合、杏仁、无花果倒入开水浸泡约30分钟
2、猪骨冷水入锅飞水
3、飘出浮沫后把骨头放入清水中洗净
4、骨头放入汤锅
5、浸泡好的汤料沥干水分,放入
6、大火烧开后放入胡萝卜
7、大火煲15分钟后转小火煲60-90分钟即可
清润止咳又好喝