现在很多人因为各种各样的原因，患上了一些疾病，而通常一个人生病的时候，除了要去医院治疗，食疗也是很重要的一环。而现在，有一种病在年轻化，叫做"脂肪肝"，患了这种病的人，需要及时治疗，并且吃一些对肝脏好的食物来辅助。
饱一顿饿一顿，警惕脂肪肝来袭！
现代人生活压力大，工作繁忙，经常会有饱一顿饿一顿的情况出现。有时候他们会因为工作忙而"忍饥挨饿"，有时候吃东西时却又"根本停不下来"，吃到"扶墙走"为止。其实，经常过着"饱一顿饿一顿"的生活，不仅会影响肠胃功能，还有可能会诱发脂肪肝！
机体为了维持生命新陈代谢的需求，会对脂肪、蛋白和糖等进行互相转化。当人体处于饥饿状态时，机体会分解脂肪，以维持血糖平衡。然而，若经常如此，就容易导致血液中游离的脂肪酸升高，使大量的脂肪酸进入肝脏，日积月累，就容易引发脂肪肝。相反，当人体处于"撑饱"状态时，肝脏储存脂肪的能力就会上升，长久如此就会造成营养过剩，并以甘油三酯的形式储存在肝脏，形成脂肪肝。
减肥美女易患脂肪肝！
胖子易得脂肪肝，这是大家根深蒂固的观念。然而，不止何时脂肪肝也"盯"上了那些忙着减肥瘦身的白领女性。为了追求好身材，很多人用尽方法，耗尽心思，又是节食又是服减肥药，最后却得上了脂肪肝，让人百思不得其解。
1．过度减肥
如今各种减肥方法和打着减肥旗号的机构也层出不穷，然而万变不离其宗的便是一个理念，那就是节食。有的女性不按时吃饭，有的女性只吃青菜水果，更有甚者只靠水来维持一天的能量供给。
肝脏在人体中扮演着将脂肪分解并将其转化为糖或其他营养物质的角色。人在节食时，机体就需要大量动用肝脏储存的脂肪和蛋白质来弥补所需的热量，因此，长期节食就会加重肝细胞的负担。此外，由于长期节食造成机体蛋白质摄入不足，形成载脂蛋白匮乏，影响甘油三酯的转运，也是诱发脂肪肝的一个重要原因。
2.乱服减肥药
很多白领女性把减肥药当做了生活中的必备之品，长期服减肥药已经成了习惯。然而，他们所不知道的是，减肥药易引起内分泌失调，使男性出现女乳化、睾丸萎缩、性功能下降等现象，而女性则出现雄激素升高、月经不调甚至不孕等。同时也易引起肝脏代谢紊乱，从而导致脂肪肝。
从已知的研究来看，一般通过纯节食减肥或药物减肥一个月体重下降1/10或以上的人，得脂肪肝的可能性非常大。
饱一顿饿一顿，减10斤后，脂肪肝来袭？这1方，帮你甩掉脂肪！
黄豆跑醋
很多人在减肥的时候都行吃点带味道的食物，而在众多调味料中醋显然是最健康的减肥调味料，早在日本喝醋减肥的做法就开始风行，经过营养师的推理表示，醋和大豆能起到膨胀的效果，减少对其他食物的食欲，两者搭配取代平时接触的高热量食物，从而达到减肥的效果，另外醋还是一种碱性调料，长期食用还有一定的保健功效，不过有胃溃疡的朋友慎用，避免醋刺激胃粘膜！
黄豆粥
减肥的过程中我们应该严格控制摄入的热量，喝粥是最为理想的控制方式，不仅热量低与谷物掺杂还有不错的饱腹感，非常适合症状减肥的人士，此外粥类易消化，对肠胃不好或想要经期减肥的朋友也有一定的帮助。黄豆粥还是一样非常好的保健食品，它具有补中益气、调理营养的效果，在减肥的时候还能保健一举两得，一天吃上一碗，5天刮出脂肪，让大家减肥也能事半功倍！
