第一步:把金桔洗干净，然后用盐水泡一个钟。这次小编我摘的是自家亲戚无公害的金桔，还有就是放了点自家的柑子皮。
第二步:金桔泡好后把它们切片。然后放白糖搅拌。
第三步:搅拌均匀后用保鲜膜包好放冰箱保鲜24小时。
第四步:24小时到了，把冰糖倒进搅拌好的金桔一起。小编我这次是买了4两冰糖。
第五步:把放好冰糖的金桔倒锅里，然放上干净的水，水放到刚平金桔面就可以了。
第六步:开始先大火猛烧20分钟，然后收火慢慢的熬一个钟，直到收水了就可以出锅了。
第七步:把熬好的金桔放盆子里放凉，然后用玻璃罐子装起来存冰箱里放着。需要时随时可以拿出来泡水喝，喝的时候可以适当加蜂蜜一起。在这里小编提示一下，千万不要把里面的核弄掉，因为核的药用对咳嗽相当好。
