立冬是农历二十四节气之一，也是中国传统节日之一；立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。立冬期间，中国民间以立冬为冬季之始，需进补以度严冬的食俗。
立冬养生
1、早睡晚起利于阳气潜藏
唐代着名医学家孙思邈说：“冬月不宜清早出夜深归，冒犯寒威。”早睡以养阳气，迟起以固阴精。因而，冬季养生要保证充足的睡眠，这样有益于阳气潜藏，阴津蓄积；立冬后的起居调养切记“养藏”。在生活起居方面，建议早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，适当睡个懒觉也是可以的，有利于阳气潜藏、阴精蓄积。
2、避免晨练起得太早
年轻人要避免夜生活丰富，睡觉过晚。老年人则要避免晨练起得太早。许多人喜欢天不亮就起床出门晨练，这在冬季是不适宜的。早晨气温低，人体交感神经兴奋，引起全身皮肤毛细血管收缩，血液循环阻碍增加，血压容易升高，心肌耗氧量也增加，老人晨练易引发心肌梗死或脑溢血等意外情况。冬季晨练时间可以适当推迟，“见太阳才运动”。太阳出来以后气温升高，空气质量也会变好，户外活动应选择在上午9时半以后到下午4时之前进行最为适宜，以身体微热为度。
3、睡觉是第一大补
传统养生认为睡觉是第一大补。民间有好多俗话：“一夜好睡，精神百倍；彻夜难睡，浑身疲惫。”“睡个好觉，有如吃个母鸡。”睡觉为什么如此重要?那就是老子讲的“一阴一阳谓之道。”晚间睡觉是休养生息，养精蓄锐；白天工作学习是能量的释放。阴阳各半，缺一不可。睡觉与起床都要科学把握时间。《黄帝内经》关于养生的第一个原则是“必顺四时而适寒暑。”人只有顺应一年四季的变化，与变化的时空和谐相处，才有利于生命健康。睡觉与起床也当如此。
4、要恬淡安静畅快心情
中医讲究入冬后，情志要恬淡安静、寡欲少求，这样可以使得神气内收，利于养藏。冬季万物凋零，常会使人触景生情、郁郁寡欢，要改变这种不良情绪。
5、饮食以滋阴润燥为主
入冬后的饮食可以适当厚重，食材以滋阴为主。中医四时养生的基本原则是“春夏养阳、秋冬养阴”，这是因为秋冬阳气潜藏，阴精蓄积，顺应这个趋势养阴。
6、适量运动避免过汗
冬天提倡多运动是对的。但是，在冬天还像春夏一样大运动量过度运动，并非明智选择。冬季运动要注意“冬藏”，不可再像春夏锻炼一样再大汗淋漓了。
7、立冬预防中风
中风是老年人的常见病、多发病，在寒冷的冬季更易发生。老年人多有高血压，一遇上寒冷天气，身体就适应不了，血压便随之增高，就有发生中风的危险。因此，需要及早预防，切勿掉以轻心。预防要做好几件事：一要防寒保暖，留意天气的变化，注意添衣保暖勿受凉；二要适当补充营养，增强体质；三要做好高血压、冠心病和糖尿病等的防治，已有此病者要遵医嘱服药，不可擅自停药。
8、立冬预防心梗
心肌梗塞也是老年人冬季的高发病。当人体受冷刺激后，由于血管收缩，导致心肌缺血缺氧，容易诱发心绞痛，若措施不力，会发生心肌梗塞死亡，这不是没有先例的，不可不防。除了重视防寒保暖外，室内温度适宜控制在18℃左右，外出不宜过久，并注意防风保暖，避免风寒交袭。平时可遵医服用降脂、溶栓、扩血管和防心肌缺氧的药物，以免突发意外。
9、立冬预防流感
老人冬季感冒，说起来不算什么大毛病，但若治疗不及时，就容易诱发多种危及生命的并发症，如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支气管炎等。据报道，老年人肺部感染的死亡率高达36%。故在寒冬季节，老年人要注意加强耐寒锻炼，调理好饮食，最好每天用冷水洗脸，热水洗脚，以提高免疫力，防止流感发生。
立冬，在我国民间有立冬补冬习俗，每逢这天，人们要以不同的方式进补，这样到了寒冷的冬天可以抵御严寒的侵袭、提高人体免疫功能，还能为来年的身体健康打好基础。那么，立冬进补有什么讲究？食补还是药补呢？
少食生冷 不宜躁热
俗语说：“药补不如食补。”食补在冬季调养中尤为重要。立冬的饮食调养要遵循：“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训。也就是说，少食生冷，但也不宜躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食为宜，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼；同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
进补因人而异
俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，冬季也是进补的好时机。须要注意的是，冬季的西北地区天气寒冷，进补宜大温大热之品，如牛、羊、狗肉等；
冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能，小麦粥有养心除烦的作用，芝麻粥可益精养阴，萝卜粥可消食化痰，胡桃粥可养阴固精，茯苓粥可健脾养胃，大枣粥可益气养阴等等。
除此之外，还要因人而异，人有男女老幼之别，体有虚实寒热之辩，少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目“进补”。
滋补老鸭汤
主料：土鸭1只、冬瓜、萝卜、海带适量
辅料：枸杞、葱白、姜片
调料：盐、胡椒粉、黄酒、味精
做法：
1、将鸭宰杀治净，切块，姜切片备用。
2、下猪油大火炒5分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料酒。
3、加入所有材料和清水到砂罐，用小火清炖3小时，加味精即成。
李长生，男，主任医师，山东大学硕士生导师、山东中医药大学硕士生、博士生导师，从事中医内科临床近30年，擅长：潜心于中医药对心脑血管疾病、老年病、胃肠病、糖尿病等内科杂病的防治研究。尤其对中风病、血管性痴呆、脑萎缩、动脉粥样硬化、高血压病、高脂血症、眩晕、头痛、冠心病、胃肠病、糖尿病等的辩证论治颇有建树。
社会兼职：
山东省重点中医专科学科带头人
国家中医药管理局“十一五”重点专科（专病）项目建设负责人、学科带头人
国家中医药管理局“中风病”、“痴呆病”协作组成员。
山东中医药大学硕士研究生、博士研究生导师；
山东大学硕士研究生导师
中国老年病学会中医研究委员会副主任委员
山东中医学会老年病专业委员会主任委员
山东中医药学会常务理事
山东中医学会心脏病专业委员会副主任委员、活血化瘀专业委员会副主任委员
山东省医师协会中西医结合医师分会副主任委员
中国老年保健协会脑保健专业学术委员会委员
中华中医药学会营养药膳专家分会常务理事
山东中西医结合学会神经内科专业委员会委员
中医药对心脑血管疾病、老年病、胃肠病、糖尿病等内科杂病的防治研究。尤其对中风病、血管性痴呆、脑萎缩、动脉粥样硬化、高血压病、高脂血症、眩晕、头痛、冠心病、胃肠病、糖尿病等的辩证论治颇有建树
