根据《美国国家科学院医学研究所指南》，成年人每天应该摄入至少4700毫克的钾。然而，根据美国营养学会的调查结果，大多数人只摄取了以上数量的一半。
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钾存在于土豆、菠菜、香蕉以及牛奶等食物中。
钾有助于心脏、神经和肌肉正常工作，当身体缺钾时也会有很多表现。美国“自然母亲网站”近日总结了缺钾会造成的六个问题。
1
疲劳
极度缺钾最常见的症状就是疲劳和虚弱。因为所有的细胞和器官都需要钾来维持正常的运转，当它们没有获取足够量的钾时，身体就无法正常运转。
2
肌肉痉挛和疼痛
由于钾有助于肌肉与神经相互沟通，还能帮助肌肉收缩，缺钾会导致肌肉抽筋、痉挛和疼痛。
3
便秘
体内钾含量偏低会放缓多种身体功能，其中就包括消化功能。如果食物的残渣无法正常移动，就会造成便秘。
4
心律异常
缺钾的人可能有心悸或者心跳不规则的感觉，心律失常会使人感到晕眩或头晕眼花。尤其是心脏病患者，缺钾会特别危险。
5
麻木和刺痛感
钾可以保持神经系统的健康，当人体缺钾时，神经就会有麻木刺痛感。
6
精神疲乏和意识混乱
缺钾会影响精神健康，造成各种精神功能问题，如思绪混乱、意识含糊，以及更严重的精神功能障碍，如抑郁症和幻觉。
（来源：健康咨询报 2017年11月6日 第11版）
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