紫薯麻花面包，好吃又好玩！

食材：高筋面粉、油、牛奶、白糖、盐、鸡蛋、酵母、紫薯

做法：

1.紫薯蒸熟去掉

2.压成泥

3.面包机内加入奶，鸡蛋，糖，盐，酵母（糖，盐对角放）

4.加入面粉，选择揉面程序揉20分钟

5.停止加入玉米油，启动发面团程序

6.发两小时左右

7.发好的布团排气后，擀成长方形的饼状，一半抹上紫薯

8.把另一半盖上，切成长条

9.切好的长条再拉伸一下，拧成麻花状

10.摆在铺油布的烤盘，放到烤箱，下面放两碗热水，二发

11.发到1.5倍大后，刷蛋液175度烤20分钟左右即可