立冬是一个十分重要的节气，也是人们进补的最佳时节。冬天到了，各种暖身的炖菜吃起来！
6道暖身炖菜
三汁焖锅
【材料】鸡翅500克、胡萝卜1根、青椒1个、红椒1个、红薯1个、土豆1个、洋葱1个、生姜片、姜丝、蒜瓣、黄油1块；调料汁配料：甜面酱1勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺、料酒1精灵杯、生抽半精灵杯、番茄酱1勺、黑胡椒粉半勺、五香粉少许
【工具】特百惠多用锅
【做法】
1、鸡翅清洗干净，用片刀划几刀，加入适量黄酒、生抽、胡椒粉、姜丝等调料抓匀，腌制15分钟备用；
2、红薯、土豆、胡萝卜洗净去皮切成滚刀块，青红椒、洋葱切成片，甜面酱1勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺、料酒1精灵杯、生抽半精灵杯、番茄酱1勺、黑胡椒粉半勺、五香粉少许混合成调料汁备用；
3、多用锅中加入黄油化开，再加入姜片、大蒜瓣爆香；
4、倒入红薯、土豆和胡萝卜，加少许食盐，翻炒片刻，盖上锅盖，小火焖煮5分钟；
5、然后打开锅盖，码上腌好的鸡翅，鸡翅的腌料汁也一并倒入，再淋上准备好的调料汁，盖上锅盖，小火焖煮20分钟左右；
6、开盖倒入青红椒和洋葱；
7、拌炒片刻收汁即可；
8、最后撒上少许香葱或香菜。
麻辣香锅
【材料】五花肉、虾、香菇、西兰花、洋葱、腐竹、土豆、藕、青椒、红椒、大蒜、辣椒、香菜、麻辣香锅底料（材料可以根据个人喜欢随意搭配，喜欢辣的多放辣椒）
【做法】
1、准备好所有原材料，清洗干净，分别切好备用，腐竹泡发后切成段，藕片、土豆切好后浸泡在纳美水中防止氧化；
2、将藕片、土豆、西兰花、香菇放入炒锅中，加入纳美水，烧开后滚3分钟，焯至8成熟，捞出沥干水份备用；
3、特百惠炒锅充分预热后，加入少许植物油，加入辣椒盒蒜瓣炒香，倒入麻辣香锅调味料，小火炒至调料融化；
4、倒入五花肉炒匀；
5、再倒入鲜虾翻炒；
6、倒入焯熟的蔬菜和腐竹翻炒均匀；
7、最后再倒入青椒和红椒翻炒几分钟，炒匀后，撒上烤熟的芝麻和香菜即可；
8、自己做的麻辣香锅，原材料新鲜，少油少盐，比外面卖的好吃，更健康！
麻辣串串香
标签【材料】鱼丸、香菇贡丸、水晶燕饺、蟹棒、鱼豆腐等各种丸子、面结、花菜、香菇、藕、胡萝卜、大白菜、香菜、方便面、胡椒粉、豆豉一精灵杯、蚝油一精灵杯、酱油一精灵杯、辣椒酱一精灵杯、冰糖少许、姜少许、大蒜少许、葱段少许、香叶5片、八角2粒、桂皮1片、辣椒5颗个（喜欢吃辣味可以多辣椒）、花椒少许、竹签适量、熟白芝麻少许
【工具】特百惠多用锅
【做法】
1、根据个人喜好准备好所有食材和调料；
2、将竹签洗干净用开水消毒；
3、洗干净食材，做各种串串，根据自己的喜好选择食材，各种丸子各种蔬菜都行；
4、锅中预热，倒入油，可以稍微多一点，放入姜、大蒜和葱段爆香，然后加入辣椒，香叶，树皮，花椒和八角煸炒出香味；
5、接着加入豆豉，酱油，辣椒酱，冰糖，耗油和胡椒粉翻炒均匀；
6、然后加入适量高汤，没有高汤的，也可以直接加纳美净化水，盖上盖子煮15分钟左右；
7、煮开后放入串好的串串，煮至入味即可出锅，易熟的蔬菜可以早一些出锅；
8、放上香菜，撒撒少许白芝麻，将串串盛入碗中，再浇上汤汁，这辣爽鲜香绝对够滋味！
羊肉炖萝卜
【材料】羊肉500克、白萝卜1棵、红枣8颗、枸杞适量、古方红糖3块、食盐适量、姜汁1精灵杯、黄酒1精灵杯
【工具】特百惠压力锅、特百惠多用锅、特百惠纳美玲珑净水系统
【做法】
1、羊肉用纳美净化水浸泡并冲洗去除血水，特百惠多用锅中加入纳美净化水，冷水冷锅放入洗净的羊肉；
2、倒入半精灵杯姜汁，半精灵杯黄酒，煮至出现浮沫即可关火；
3、用漏勺捞出羊肉，准备好各种调料，白萝卜去皮洗净切大块备用，因为羊肉是不容易煮的食材，而白萝卜是非常容易煮烂的食材，所以我们先放羊肉到压力锅中煮10分钟后再加白萝卜一起煮；
标签4、将羊肉放入特百惠压力锅中，再加入半精灵杯姜汁、半精灵杯黄酒、3精灵杯纳美净化水，3块古方红糖，此时先不放盐，因为早放盐会使肉质变老；
5、盖上压力锅盖，大火煮至压力显示器开始上升，见到第一条白线时，将火力减半，当第二条白线开始出现时，马上将火力调到最小，煮10分钟关火；
6、待压力显示器完全下降后，打开锅盖，加入白萝卜、红枣、枸杞，再盖上压力锅盖，重新煮上压，焖煮8分钟即可熄火；
7、待压力显示器完全下降后，打开锅盖，加入适量食盐调味，即可盛入盘中，美味又滋补的羊肉萝卜汤就做好了！
小鸡炖蘑菇
【材料】柴鸡1只、香菇10朵、枸杞适量、香葱少许、料酒1精灵杯、生抽半精灵杯、生姜1块、大蒜四瓣
【做法】
1、准备好所有原材料，放养柴鸡清洗干净沥干后剁成大块，香菇用温水泡发洗净去除老根备用，生姜切片、大蒜剥去外皮备用；
2、特百惠炒锅充分预热后，加入植物油加热至产生油纹，放入姜片和蒜瓣爆香，倒入鸡块翻炒2-3分钟；
3、加入料酒、生抽继续翻炒2-3分钟后，倒入热开水没过鸡块，再放入香菇，盖上锅盖，大火煮开后，转中小火慢炖约45分钟；
4、起锅前加入枸杞子，稍煮片刻，再根据个人口味调入适量食盐，撒上香葱即可盛入盘中；
豉汁烤鱼
【材料】鲈鱼一条、藕2小节、胡萝卜1根、洋葱1个、土豆1个、生抽1精灵杯、蚝油1大勺、植物油约150毫升、豆瓣酱1大勺、豆豉100克、八角2个、花椒5克、干辣椒3个、生姜1块、大葱3段、大蒜5瓣、胡椒粉、食盐适量
【做法】
1、准备好所有原材料，所有蔬菜切成片，鲈鱼去鳞和内脏清洗干净，用特百惠片刀，在鱼身上划几刀，方便入味，再撒上食盐，轻轻抹匀，腌制15分钟左右，再用厨房纸巾擦干表面；
2、特百惠炒锅中倒入适量植物油加热，倒入花椒、干辣椒和八角，小火将香料炸至焦红色，香味飘出，此时火力不可太大，否则容易炸过头，然后用漏勺将香料捞出，准备好的调料油三分之二用来煎烤鲈鱼，剩余的三分之一用来炒配菜；
3、特百惠多用锅充分预热后，倒入三分之二炸好的调料油，将油烧热后，放入擦干水分的鱼进行煎烤，充分预热的多用锅煎鱼非常方便，只要做到锅热油热，一点也不会粘锅，两面煎至焦黄后，盖上锅盖，用300瓦小火烘烤至熟透；
4、炒锅中留有三分之一调料油，加入大蒜，姜片和大葱翻炒出香味后，加入藕片、胡萝卜片、土豆片和洋葱丝翻炒片刻，加入蚝油、生抽、胡椒粉和豆豉，再翻炒均匀，最后加入适量纳美水，盖上锅盖炖煮；
5、将蔬菜炖煮变软；
6、将煮好的蔬菜和料汁一起倒入多用锅，浇在烤好的鱼身上，使料汁充分渗入鱼身，再盖上锅盖，一起炖煮约5－10分钟即可；
7、最后开盖撒上香葱，即可连锅一起端上桌享用了！
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