百合蒸南瓜
介绍
这款百合蒸南瓜做法简单，有很好的润肺止咳，解毒健脾的功效。
功效
百合
有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症。
南瓜
南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。
1. 解毒：
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2. 保护胃粘膜、帮助消化：
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
做法
食材
主料：南瓜 250克；百合 10克
辅料：无
做法
百合放入清水中泡发至变白，略微清洗备用
南瓜去瓤去皮，切成合适大小的块
将南瓜摆盘
再放上泡发好的百合
上蒸锅，大火蒸20分钟即可
小贴士
百合和南瓜选材要好，蒸出来的才香甜可口。
如果恰好买到了不甜的南瓜，本身却又喜甜食，也没关系，可以煮一点糖水，糖水煮得浓稠一些，浇到南瓜百合上即可。也可以浇一层糖桂花或者蜂蜜。
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