红彩椒炒白蘑菇
用料：
标签红彩椒 1只 白蘑菇 7-8朵
做法：
1.白蘑菇切片，红彩椒切块
2.锅热油，下白蘑菇炒炒，待蘑菇变软出汁，下彩椒同炒，加盐和一点生抽调味
3.家里有其他甜味的酱油类的(照烧汁等)也可以放点试试。
小贴士
这个菜量比较少，白蘑菇炒完会塌，切时一大堆炒完也就一小盘，不够吃的酌情增加用料
白蘑菇炒荷兰豆
原料
白蘑菇 荷兰豆 盐
做法
1.根据人数准备好食材；
2.白蘑菇洗净切块，荷兰豆洗净切一半；
3.烧水焯熟荷兰豆，捞起备用；
4.锅中加底油，烧热加入白蘑菇粒，炒软后加入荷兰豆和盐，炒匀后出锅。
海带白蘑菇豆腐汤
做法
1.海带洗净后切成小块
2.白蘑菇洗干净，豆腐一块
3.将白蘑菇切成条，姜切丝，豆腐切块
4.锅热油，爆香姜丝
5.放入海带翻炒一下
6.放入白蘑菇
7.然后加入水
8.水煮沸后放入豆腐煮十分钟
10.加入盐调味
11.待煮熟即可出锅。
莴笋烩白蘑菇
用料：
白蘑菇 10个左右，莴笋 2根，盐少许，味精少许
步骤：
1.莴笋去皮，一定要削到看到绿色的莴笋，白色的茎部分要削干净不然吃起来会很老的。
莴笋按照突然斜切成小段。
2.取其中一段竖起来，切4-6片。
标签这个就是饭店里素菜菱形的花刀。
3.觉得麻烦随便你怎么切薄片都ok。
4.口蘑一个个洗干净，去掉把柄尾部
切片，一个口蘑切4-5片
5.锅里少许油先炒香莴笋片，大概炒3分钟左右，莴笋捞出来。
标签6.锅里少许油炒口蘑
7.口蘑开始出水的时候将莴笋倒进去一起翻炒，加一点盐和味精
8.加一点水焖一会，要有点汤汁更好吃，快速翻炒关火
编后语：
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