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老妈做的这几道菜绝了,吃得越多身体越好!

2018-04-24 18:02    

莴笋炒肉

食材:

莴笋,甜椒,姜,食用油,盐,生抽。

做法:

1、甜椒切丝,姜切片。

2、肉切肉片,放生粉抓匀。

3、莴笋去皮,切成斜片。

4、先把肉炒孰,再放莴笋翻炒几下,放盐,生抽,炒匀即可出锅装盘。

百合炒莴笋

准备食材:鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干;黑木耳提前泡发,洗净;莴笋去皮,切片;胡萝卜去皮,切片;生姜、大蒜切片备用。

2.炒锅放油烧热,爆香姜片、蒜片。

3.依次下入胡萝卜、黑木耳、莴笋大火翻炒断生。

4.最后放入百合快速翻炒至百合边缘变透明。

5.调入盐和鸡精,翻炒均匀即可。

6.美味上桌~~

丝瓜炒蚕豆

材料 丝瓜300克、鲜蚕豆瓣150克、红椒50克。

调料 盐、味精、水淀粉、植物油、香油。

做法

1.丝瓜去皮,洗净,切小块;蚕豆瓣洗净,焯水;红椒去蒂、子,洗净,切小段。

2.锅中倒入少许植物油,放入丝瓜块、红椒段、蚕豆瓣、盐、味精炒匀,再用水淀粉勾芡,淋上香油即可。

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