在民间流行着一句话就是：肾病病人不可以吃豆，难道是真的吗，肾病病人是不是要远离豆这个陷阱吗？
其实有这个想法是不对。
肾病患者应控制蛋白总量摄入，且动物蛋白与植物蛋白搭配食用，豆类食品的摄入应作为蛋白质摄入总量的一部分（透析患者不应超过总量的1/3），这样对肾功能有好处。
有的医生会告诉你：要吃些优质蛋白质，到底什么样有是优蛋白，什么是植物蛋白？
对豆制品抵制的不光是肾病患者，很多医生也强调，肾功能下降到一定程度（氮质血症期）便应控制蛋白的进食量，尽量选择优质蛋白，如肉类、牛奶、鸡蛋等，而不选黄豆、花生等植物蛋白。
这种控制蛋白进食量的治疗方法称为优质低蛋白饮食疗法，于是，肾病患者不吃豆类食品的传统便逐渐形成了。
专家建议，女性一般每日需摄入蛋白质50至65克，男性则需60至80克。一般的肾病综合征患者，每天蛋白质摄入量最好在40至50克左右，可适当补充5至10克蛋白质。
