张景琦
西班牙和瑞典的研究人员发现：残暴的饮食和运动计划真的可以帮你在4天内减重5kg，其中一半来自脂肪！
文内研究来自：《Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports》，2014年3月
1. 快速减重能有多快？
绝大多数健身者都明白一个简单的道理：
减重/减脂=每日热量消耗＞每日热量摄入
根据该原理，西班牙和瑞典的科学家对15位超重男性进行了相关实验。实验结果非常惊人：他们在4天内平均减去了4.9公斤体重！
2. 残暴的科学实验
研究人员将15位男性（年龄在18-55岁之间）分为2组，A组每天仅摄入乳清蛋白（混合1.5L矿泉水），B组每天仅摄入蔗糖（混合1.5L矿泉水）。这15位男性每天的热量摄入为3.2卡路里/公斤。
此外，他们每天进行8小时45分钟的运动：8小时快走（速度为4.5km/小时）和45分钟挥臂运动（15%的最大强度）。在运动时，受试者可以喝任意多的水分，补充钾钠等营养物质。
超长时间的运动和超低的热量摄入（实验前，他们的热量摄入为2000-2250卡路里/天，实验时，他们的热量摄入约为320卡路里/天）给受试者带来了巨大的热量差。
4天后，受试者平均减去了4.9kg体重（2.1kg为脂肪，2.8kg为肌肉）。
接着，受试者回归了3天的常规饮食，以此补充身体水分、稳定体重。
一个月后，研究人员发现受试者又再次减去了超过1kg脂肪（平均）。
此时，受试者早已回归了他们原本的生活状态。最初的实验后，研究人员也没有给受试者相应的后续指导方案。
一年后，研究人员发现受试者平均减去了2.3kg体重（相比该实验开始前）。
3. 该实验的神奇之处
许多节食者在节食后都会复胖，但这15位男性却没有，这是该实验的神奇之处。
研究人员认为这可能是因为最初的快速减脂给受试者内心带来了一定的变化（一种改变自己生活习惯的动力）。
两组受试者都减去了相同数量的肌肉，这说明在超低热量饮食和超长时间运动下，即使仅摄入蛋白质，也不能防止肌肉的流失。
4. 你该怎么做？
极端饮食和运动对快速减脂的确有效，但从长远来看，却对健康危害很大。
这种极端的方法不仅会流失大量肌肉，还会改变体内矿物质的含量，危机使用者的生命安全。
力量训练、有氧运动和拉伸是更健康、更有效的减脂方法。美国和英国营养学会建议：每周的减重速度不要超过1kg。
