今天优美西点介绍一款特推美颜甜品——杏仁奶冻,而且是用原汁机就能将杏仁榨好,还不会苦哦~~说是美颜的必备品,都不为过呢!冬天吃的时候,可以叮热一下然后即刻吃,不要放太久,夏天就可以吃凉的。
原汁机养生甜品【优美西点の杏仁奶冻】
主料:北杏仁50g、水200g、牛奶200g、鱼胶粉5g、糖15g。
配料:烧仙草、蜂蜜、桂花干。
优美西点の杏仁奶冻的做法
1、鱼胶粉加少量水泡软备用
2、北杏仁加水浸泡8小时后
3、将杏仁和水分次加原汁机
4、榨出杏仁汁
5、将杏仁汁和榨出的杏仁糊再次混合放入原汁机榨汁
6、取杏仁汁过滤
7、汁液放入小奶锅煮沸
8、开盖微沸状态10分钟
9、期间用手抽搅拌防止糊底
10、加入备好的鱼胶粉和牛奶搅匀即可关火
11、将做好的杏仁奶液再次过滤入合适容器(我用的乐扣盒)
12、盖盖入冰箱冷藏至凝固
13、取出划成小块
14、搭配适量烧仙草仙草蜂蜜和桂花干食用即可