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长在河边的“辣条”,又辣又好吃,风味独特,吃了还想吃

2018-05-21 04:46    

去农村看望奶奶时,奶奶打算做点农村特色菜给我尝尝,神秘的说去河边采点“辣条”回来。我一听,好奇奶奶也知道辣条?还有辣条怎么会长在河边呢?

我怀着好奇心,跟着奶奶一起来到了河边,只见河边长了各种各样的杂草,由于河边温暖潮湿的环境,所以小草的长势很好,其中一种像稻穗一样的紫红色或者白色的小草显得很可爱,很小巧。但是奶奶说的“辣条”在哪儿呢

奶奶笑着蹲下身,手脚麻利的在野草中掐了一把我刚才那种像稻穗一样的植物。这是干什么呢?我正疑惑着,奶奶说可以回去了,她手上这些就是“辣条”。

此“辣条”非彼辣条,我一听辣条以为是平实小卖部里卖的那种辣条,原来这所谓的辣条其实是一种叫辣蓼的植物,它分布在我国南北各省区。你别看它小小的看起来无害的样子,其实要是小孩子采了它来玩,用手揉眼睛的话就会被它的汁辣到嗷嗷叫。不过辣蓼的嫩叶焯水凉拌却很好吃。

辣蓼也是一味中药,具有祛风利湿,散瘀止痛,解毒消肿,杀虫止痒之功效,常用于痢疾,胃肠炎,腹泻,风湿关节痛。

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