美味家常菜之鸡蛋煎豆腐

用料：豆腐、草鸡蛋、小葱

做法：

1、豆腐切成长方形的片儿，草鸡蛋打散加一点点盐，小葱切成葱花

2、将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味

3、平底锅烧热，少油，将裹满蛋液的豆腐一片一片放进锅里，中小火

4、煎至两面金黄，撒上一点葱花即可

5、盛盘