简单的食材做出又香又好吃的磅蛋糕，当早餐或下午茶都合适。可依个人喜好加入肉桂粉和核桃哦！烹调时间60分钟。
超简单香蕉磅蛋糕食材：香蕉2根，低筋面粉120克，蛋1颗，无盐奶油60克，盐巴少量，糖40克，牛奶60ml，个人喜好肉桂粉适量，坚果适量。
超简单香蕉磅蛋糕制作步骤：
1、准备好所有食材，烤箱预热180度 ，蛋要室温蛋，尽量选用熟透香蕉，香气足甜味够。用微波炉将奶油微波到软（无微波炉的话放室温放到软即可）糖与盐倒入奶油中用打蛋器打均匀。接着将香蕉用叉子压成泥，倒入蛋和牛奶搅拌均匀。接着将刚刚的奶油倒进香蕉泥中搅拌均匀。
2、倒入面粉搅拌均匀（如果加入面粉还是水水的话就适量再加入面粉） 之后是倒入泡打粉后用切拌的方式拌匀。依个人喜好加入肉桂粉和核桃。将烤模涂上奶油，之后烤好后会比较好脱模。（最后可以在香蕉泥上撒上核桃看起来比较漂亮） 加入已拌好的香蕉泥，送入烤箱（180度）烤约25分钟。完成！放隔夜比较好吃呦。
烘焙小技巧：
最后为了确定是否完成可以用牙签插入蛋糕，拔出后牙签上没有沾黏的话就是完成了!
