华乐网
当前位置: 首页 >健康 >减肥 >正文

不得不做的入门烘焙 | 日式全麦肉松面包

2018-05-06 19:00    

这个面包有健康的全麦,加入孩子喜欢的肉松。感觉视觉味觉都很棒哦!

原创作者 乐天派Gu

食材高筋粉135克全麦粉100克细砂糖40克盐4克酵母4克全蛋液36克水170克黄油30克奶粉13克馅料肉松30克表面白芝麻适量

步骤

1. 面团材料揉出薄膜

2. 发酵到2--3倍

3. 拿出排气后,过秤均匀分成16个,然后搓圆松弛10分钟。

标签

4. 松弛下来,擀成饼状。

5. 放入适量肉松。

6. 收口。依次放入烤盘。

标签

7. 烤箱38度发酵到1.5--2倍。然后往面团表面喷点水,撒上白芝麻。

8. 烤箱预热上下火180度。放入前,在面团上盖油纸,然后压个一样大的烤盘。

9. 180度烤22分钟。这种状态。

标签

10. 迫不及待来一个,好次!

小贴士

发酵看状态,不要拘泥于时间。

标签

品牌、内容合作请点这里: 寻求合作 ››

榜单

今日推荐