饮食 • 2018-05-05 16:57
对于高逼格的餐酒搭配来说,最重要的是把基础架子搭好,剩下的敏感的、富有想象感觉的部分留给大家去探索。否则基础没搭配,无论花费再多笔墨,都是无济于事的。你可以洋洋洒洒地争论一道菜是更配夏布利还是更配长相...
饮食 • 2018-08-03 15:36
品牌酒不等于品质酒,法国人把那些名酒庄的酒推向世界,但自己用20欧元就能喝到同样品质的酒,这就是葡萄酒的奥妙之处。——李飞如果有人问你:“你觉得什么是好葡萄酒?”你会怎么回答呢?我曾经问过好多人,一般...
饮食 • 2021-11-07 19:59
女性每天小酌一杯红葡萄酒,就可能让她们远离乳腺癌威胁。不过,科学家强调,喝白葡萄酒对预防乳腺癌并无帮助,因为他们从红葡萄酒中提取出的抗癌化学成分最初来自于葡萄皮中。对肺有益研究人员发现,红葡萄酒里含有...
健康 • 2020-10-17 21:12
香气是葡萄酒告诉我们的第一印象,打开酒瓶时首先闻到的就是葡萄酒美妙无穷的香气。这是葡萄酒品鉴的第一步也是带我们进入葡萄酒世界的一个敲门砖。闻香一共有两部分,一部分是在我们闻酒时从鼻子闻到的香气,另一部...
饮食 • 2020-11-03 19:06
目前市场上的葡萄酒的品种很多,那大家就会有疑问,葡萄酒是不是年份越久越好呢?不同的葡萄酒因葡萄的栽培、生产工艺条件的不同,产品风格也各不不同,以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类;...
财经 • 2018-05-12 23:42
对于整个葡萄酒世界来说,2017年都是一个不寻常的年份:年初的霜冻,收获季的大火,接连数位正处盛年的天才酿酒师相继离世,仿佛是天上的葡萄园在嫉妒人间的美酒。法国时间11月12日,一位葡萄酒世界赫赫有名...
饮食 • 2020-09-03 14:43
颜色往往是我们对葡萄酒的第一印象。红葡萄酒有的深到发紫,有的是浅浅的棕色,还有漂亮的宝石红;白葡萄酒有的浅浅泛绿光,也有呈现出漂亮的金黄色。但哪种颜色说明一款酒有问题?哪种颜色是正常的?当然,单从葡萄...
评论 • 2017-12-07 13:44
军情观察,中国6月5日宣布对欧盟不公平补贴葡萄酒贸易的做法展开调查,从而加大了在击退欧盟威胁努力中的"赌注"。欧盟此前扬言要对中国出口的太阳能设备征收关税。据美国《华尔街日报》网站6月5日报道,目前的...
保健 • 2018-05-05 05:13
本文纠正了人们对醒酒概念的日常认知:醒酒不光是为了让葡萄酒的风味更好!更重要的是为了促使有害物质SO2、甲醇的挥发。同时还详细的阐述了最标准的醒酒步骤,以保证醒酒能起到真正的作用。那么,醒酒到底能对葡...
保健 • 2018-07-14 05:00
本文纠正了人们对醒酒概念的日常认知:醒酒不光是为了让葡萄酒的风味更好!更重要的是为了促使有害物质SO2、甲醇的挥发。同时还详细的阐述了最标准的醒酒步骤,以保证醒酒能起到真正的作用。那么,醒酒到底能对葡...
饮食 • 2020-08-26 14:18
周末去看望奶奶时,顺手给带了两瓶葡萄酒过去,老人家很开心,因为奶奶经常会喝点葡萄酒或者拿葡萄酒来泡洋葱,这样可以软化血管。但是呢,奶奶却说前几天开瓶的葡萄酒太酸了,都酸到倒牙了,还有大半瓶没喝上,已经...
健康 • 2022-11-06 14:16
自制葡萄酒发酵一般需要七天以上,是一个将糖分转化成二氧化碳和酒精的过程。在发酵过程中,容器是否有必要密封起来,是一个经常困扰大家的问题,本文就来分析一下究竟做葡萄酒要密封吗?一、发酵与氧气之间的联系是...
健康 • 2022-11-06 14:17
自制葡萄酒发酵一般需要七天以上,是一个将糖分转化成二氧化碳和酒精的过程。在发酵过程中,容器是否有必要密封起来,是一个经常困扰大家的问题,本文就来分析一下究竟做葡萄酒要密封吗?一、发酵与氧气之间的联系是...
健康 • 2022-11-06 14:17
自制葡萄酒发酵一般需要七天以上,是一个将糖分转化成二氧化碳和酒精的过程。在发酵过程中,容器是否有必要密封起来,是一个经常困扰大家的问题,本文就来分析一下究竟做葡萄酒要密封吗?一、发酵与氧气之间的联系是...
健康 • 2018-04-04 14:07
自制葡萄酒发酵一般需要七天以上,是一个将糖分转化成二氧化碳和酒精的过程。在发酵过程中,容器是否有必要密封起来,是一个经常困扰大家的问题,本文就来分析一下究竟做葡萄酒要密封吗?一、发酵与氧气之间的联系是...
饮食 • 2020-10-11 13:31
YesMyWine/让你更懂葡萄酒高雅闽菜配酒攻略闽菜清爽、鲜嫩、淡雅,其雅洁秀丽的风貌就像古时候闺阁中的大家闺秀。那么葡萄酒呢?他可太多变了,既可以豪迈洒脱,也可以温文尔雅。当闽菜遇上葡萄酒的时候,...
饮食 • 2021-11-07 00:18
中国有句老话“酒是陈的香”。说的是中国传统白酒和黄酒经过长时间的陈放会变得醇厚香浓。那么对于欧洲传统的葡萄酒,此理儿是否适用呢?早些年,进口葡萄酒的背标签上常有“保质期”的标注,10年15年不等。由此...
饮食 • 2021-11-07 07:45
对于喜欢喝香槟或葡萄酒的朋友来说,在把它们买回来之后,如何很好的储存它们也是一个很大的问题。很多人以为放冰箱里就可以啦。那么它们放在冰箱里真的合适吗?其实我们普通的家用冰箱并不适合储存它们,它们对温度...
潍坊哪里有卖葡萄酒的?须记住红葡萄的4个品种就足够--苏卡酒业
健康 • 2022-10-22 15:54
1赤霞珠赤霞珠的葡萄品种可以说算非常不错了,在全世界来说他是最优质也是中的最广泛的葡萄品种之一。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。这个品种适宜在炎热的砂砾土质中生长,...
潍坊哪里有卖葡萄酒的?须记住红葡萄的4个品种就足够--苏卡酒业
健康 • 2022-10-29 18:58
1赤霞珠赤霞珠的葡萄品种可以说算非常不错了,在全世界来说他是最优质也是中的最广泛的葡萄品种之一。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。这个品种适宜在炎热的砂砾土质中生长,...