心理 • 2018-04-19 17:34
跟大家分享一个多年前看到的一个故事:一个英国矿泉水业者举办了一场矿泉水"品水会",邀请很多酒评家来对水做评估。这一次"品水会"照评酒惯例是以盲品(BlindTasting)的方式进行。大部分酒评家在评...
心理 • 2018-06-27 05:25
跟大家分享一个多年前看到的一个故事:一个英国矿泉水业者举办了一场矿泉水"品水会",邀请很多酒评家来对水做评估。这一次"品水会"照评酒惯例是以盲品(BlindTasting)的方式进行。大部分酒评家在评...
社会 • 2021-11-09 07:14
中国很有可能成为世界第二大葡萄酒消费市场随着我国消费升级,国内葡萄酒消费人群不断增加。预计到2021年,中国很有可能在葡萄酒消费上超越法国,成为仅次于美国的世界第二大葡萄酒消费市场。中国市场的增长源于...
心理 • 2018-04-21 16:53
樱桃姐说:葡萄酒这种交织着丰富文化与悠久历史的饮品,总是有很多有趣,甚至有点怪怪的术语,比如,“天使抽税”“少女的叹息”“酒泪”“酒腿”等等。今天,我们就来聊聊这些术语背后的意思,让你进阶葡萄酒知识的...
健康 • 2018-04-24 11:13
葡萄酒界有这样一个传闻——某位酒商曾笑称,罗伯特·帕克(RobertParker)评分不到九十分的酒他卖不掉,超过九十分的酒他拿不到。曾几何时,获得过帕克满分的酒款一夜间身价暴涨,多次获得其好评的酒庄...
心理 • 2018-06-29 04:28
樱桃姐说:葡萄酒这种交织着丰富文化与悠久历史的饮品,总是有很多有趣,甚至有点怪怪的术语,比如,“天使抽税”“少女的叹息”“酒泪”“酒腿”等等。今天,我们就来聊聊这些术语背后的意思,让你进阶葡萄酒知识的...
健康 • 2018-07-01 22:07
葡萄酒界有这样一个传闻——某位酒商曾笑称,罗伯特·帕克(RobertParker)评分不到九十分的酒他卖不掉,超过九十分的酒他拿不到。曾几何时,获得过帕克满分的酒款一夜间身价暴涨,多次获得其好评的酒庄...
饮食 • 2020-10-13 19:37
说到浪漫、甜美、高颜值,桃红葡萄酒一定配的上这些美好的标签。且不论别的方面,光是那娇滴滴的粉嫩颜色就足够让人心神荡漾了。再加上桃红酒扑面而来的果香,清新简单的口感,十分受到女生的喜爱。可是,桃红酒也同...
国内 • 2022-09-21 10:18
首款奔富波尔多葡萄酒FWT585全新上市上海2022年9月21日/美通社/--奔富今天正式宣布其2022年珍藏系列新年份葡萄酒将于本月底在中国市场隆重上市。秉承奔富酒庄风格与多国原产地酿造理念,上市新...
财经 • 2020-10-28 09:55
2019年1月3日,“中粮长城葡萄酒40年成就展”在北京中粮广场内隆重开幕,闻讯前来感受长城葡萄酒风华40年的参观者络绎不绝,整个展厅热闹非凡。图:长城葡萄酒40年成就展入口走进北京中粮广场,长城葡萄...
国内 • 2020-11-05 20:36
杭州2020年11月4日/美通社/--2020年10月29日,富邑葡萄酒集团(TreasuryWineEstates)与天猫超市深度合作签约仪式在杭州正式举行,此举揭开了双方合作的崭新篇章。签约仪式当...
保健 • 2021-11-05 18:06
樱桃姐说:常常有人问我,“看着别人能像专家一样评价一款酒的香气和口感,而我只能说好喝还是不好喝。怎样才能更好地评价一款葡萄酒呢?”。其实,要能够准确专业地评价一款葡萄酒,当然需要大量的积累和练习。但是...
保健 • 2018-05-05 03:11
1993年,史蒂芬・史匹伯从一个琥珀中创造出了一批恐龙,打造出经典的侏罗纪公园系列电影,事隔了十多年,侏罗纪的恐龙们再次席卷全球,不到2周的时间,全球票房破10亿美金,恐龙变成了最受欢迎的话题,所有事...
保健 • 2018-07-14 05:09
1993年,史蒂芬・史匹伯从一个琥珀中创造出了一批恐龙,打造出经典的侏罗纪公园系列电影,事隔了十多年,侏罗纪的恐龙们再次席卷全球,不到2周的时间,全球票房破10亿美金,恐龙变成了最受欢迎的话题,所有事...
饮食 • 2020-09-03 14:36
“当我吃下带浓烈海腥味的生蠔时,冰凉的白葡萄酒冲淡了生蠔那微微的金属味道,只剩下海鲜味和多汁的嫩肉。我吸着生蠔壳里冷凉的汁液,再藉畅快的酒劲冲下胃里,那被掏空了的感觉消失了,我又愉悦起来。”-海明威生...
饮食 • 2020-10-24 16:51
觉得自己对葡萄酒够了解了?那可不一定。你所知道的这些关于葡萄酒的小事,有可能是错误的!1酸的葡萄酒=变质?不一定。每种葡萄酒的口感各不相同,光靠算不算来判断它是否变质,可能是片面的。赤霞珠(Caber...
国际 • 2018-02-27 17:15
#十分钟的深度阅读,洞悉全球经济新格局#虽然尚未完全扑灭,但肆虐加州葡萄酒产区的大火已基本得到控制,近期,酒商、酒庄主以及葡萄种植者们已经开始收拾残局、评估损失。据加利福尼亚州林业和消防局(CalFi...
心理 • 2020-10-28 15:58
一般来说,酒评家们对葡萄酒的评分,往往是需要建立在亲自品鉴过的基础上,但罗伯特帕克却不同,除了品鉴以外,他甚至可以凭借气象数据就对葡萄酒的品质有个评判。不过,普林斯顿大学计量经济学家奥利·阿什菲尔特教...
饮食 • 2021-11-07 00:18
法国新千年一代为什么不喜欢葡萄酒自1980年以来,法国人均葡萄酒消费下降了一半多,从人均120L下降到了今天的55L。与此同时,很多国家如美国、中国的葡萄酒消费却在逐年增长。尽管法国葡萄酒消费降低的现...
饮食 • 2018-05-05 21:55
同样一瓶葡萄酒储存的好坏,那口感上可是200到2000的区别。其实观察木塞的状态,可以看出一瓶酒大概的存储条件。今天的小编就来教大家如何通过一瓶酒的木塞,大概判断这瓶酒的保存状态。木塞的五种常见情况:...