坚果养生蛋糕
成品7个
材料：
A.牛奶……27g
燕麦片……7g
B.蛋黄……32g
细盐……0.5g
色拉油13g
黑白芝麻5g
腰果20g
C.米粉40g
D.蛋白60g
绵白糖30g
E.综合果粒50g
制作过程：
1.先将A放在容器中，混合泡软。
2.在步骤1中加入B，混合拌匀。
3.再将C过筛后加入步骤2中，充分搅拌均匀，备用。
4.将D放在一个容器中搅拌至糖化。
5.再将步骤4以快速打至中性发泡。
6.先取1/3打好的5加入步骤3中，用刮板拌匀。
7.再将步骤6倒回剩余的步骤5中拌匀。
8.再将步骤7装入裱花袋中，挤在模具中约9分满。
9.然后将E撒在步骤8的表面。
10.最后将步骤9放入事先预热至上下火190/150℃的烤箱中烘烤，约烤20分钟即可。
