饮食 • 2021-11-08 11:50
鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,但其味并不来自鱼,而是泡椒调制而成,泡椒俗称鱼辣子。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的...
减肥 • 2018-04-05 17:28
茄子营养丰富,富含多种维生素及矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物等,是大多数人喜欢的一道蔬菜。不过茄子烹饪的时候非常吸油,以致于成品会过于油腻,所以很多人更喜欢做成茄子煲,香味浓郁而且不腻,还很适合现在...
减肥 • 2018-05-03 10:46
茄子富含蛋白质和维生素多吃茄子不仅有益健康还有降血压的功效炒茄子吃腻了?来学学更多美味的茄子做法吧!蒜蓉烤茄子▼不用火不用锅就能吃到超级美味的蒜蓉茄子材料:茄子、大蒜、辣椒、食盐、食用油、生姜、鸡精、...
减肥 • 2018-07-11 02:43
茄子富含蛋白质和维生素多吃茄子不仅有益健康还有降血压的功效炒茄子吃腻了?来学学更多美味的茄子做法吧!蒜蓉烤茄子▼不用火不用锅就能吃到超级美味的蒜蓉茄子材料:茄子、大蒜、辣椒、食盐、食用油、生姜、鸡精、...
减肥 • 2018-08-05 17:39
食材:茄子、瘦肉、青红椒、大蒜调料:盐、食用油、鸡精、耗油、生抽、豆瓣酱1、瘦肉剁碎备用2、青红椒切小段、大蒜切碎备用3、茄子去皮斜刀切成块,锅中烧热油下入炸至金黄色捞出控油4、瘦肉、辣椒、大蒜下入锅...
健康 • 2018-07-25 19:41
茄子的品种很多,吃法更是多种多样,炒的,蒸的,烤的...更厉害的是茄子全身上下都是宝!连平常被我们扔掉的茄子把也是大有功效!体贴的小编给你拎出来~茄子把治肺热咳嗽材料:茄子把做法:1、准备3个茄子把,...
减肥 • 2020-09-29 23:04
红彤彤的灯笼看着就很喜庆,茄子将肉的香味吸进,中和了油腻,配米饭吃,绝了~茄汁灯笼茄子图文|淘气包厨娘茄子1根肉糜200克鸡蛋1个淀粉25克料酒10克盐8克鸡精5克番茄酱100克难度普通时间半小时口味...
饮食 • 2020-09-03 14:54
很多人喜欢吃茄子,味道鲜美。茄子作为秋末的时令蔬菜,常吃茄子对身体也很好。据了解,茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱等等多种生物碱物质,而这些物质被证实具有抗癌的功效,所以经常吃茄子,对身体有很多...
减肥 • 2018-05-06 05:09
用最简单的食材做最美味的食物茄子是一年四季都能吃到的蔬菜,但是茄子很吸油,好多女生都因为茄子油多而远离它。现在就不用怕了,今天小南就教大家一道简单、方便还健康的茄子做法—炒茄泥。茄子1根/油菜1颗/瘦...
饮食 • 2021-11-05 19:22
制作菊花茄子最关键的是刀功,刀功不够就做不成菊花茄子,做出来也不会好看。先把茄子蒂向下切,要求一刀下去不能切掉,要每刀都连着一点皮,每片之间要薄,最好不超过两毫米,这一面切完要底朝上掉个头,方面也转九...
减肥 • 2018-08-06 07:42
来一道地地道道的东北菜,特点是咸鲜味美,超级下饭,食材也特简单,就三种:土豆、茄子、辣椒。好多人都知道东北菜都是炖的多,特别是冬天,炖上一大锅菜,热气腾腾的带着汤更不愿意凉,还是多食材,营养也更丰富。...
饮食 • 2018-05-02 08:33
大鱼大肉吃不下,蔬菜口味太清淡不下饭。烦躁的秋季没有胃口,来份烤茄子吧,一抹孜然味,让你好吃的根本停不下来!调味后的蒜香四溢,连不爱吃蒜的女生都停不下来。一盘烤茄子端出,香气扑鼻,筷子夹起一丝柔软的茄...
减肥 • 2020-10-09 21:06
一提到番茄,是不是有人都嘴馋啦?总有一批忠实的吃货对番茄念念不忘各种各样的茄汁菜品如数家珍番茄也是很多家庭中必备食材之一茄汁鸡肉、茄汁肉丸、茄汁带鱼。。。。与其他菜品相比,色泽浓郁的茄汁菜总是更能新引...
饮食 • 2020-10-13 18:00
各种各样的蔬菜在生活中非常常见,尤其是茄子,很多人都爱吃,茄子是家常菜中必提不可的一道菜,做法多样,美味可口!最常见的有青茄和黑紫茄,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种……在它的紫皮中含有丰富的维生素E...
饮食 • 2020-10-14 18:08
各种各样的蔬菜在生活中非常常见,尤其是茄子,很多人都爱吃,茄子是家常菜中必提不可的一道菜,做法多样,美味可口!最常见的有青茄和黑紫茄,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种……在它的紫皮中含有丰富的维生素E...
饮食 • 2020-11-03 19:18
这是一道挺常见的菜,但是在长沙一家小店,他们有着不同的做法:一定要让顾客自己把“辣椒、茄子”捣碎,当客人不确定是否捣好了、向服务员咨询的时候,服务员一定会很专业地摇摇头说:你需要使劲捣捣,这样才更好吃...
减肥 • 2018-04-20 15:00
茄子不但做法有好多种而且形状也有好多种,从小时候一直吃到现在,没有觉得厌烦过,反而每次都有一种吃不够的感觉;我也不知道茄子到底为什么好吃就是喜欢吃,红烧茄子,炖茄子,茄子泥等等来回循环着吃。茄子有分长...
减肥 • 2018-06-28 02:43
茄子不但做法有好多种而且形状也有好多种,从小时候一直吃到现在,没有觉得厌烦过,反而每次都有一种吃不够的感觉;我也不知道茄子到底为什么好吃就是喜欢吃,红烧茄子,炖茄子,茄子泥等等来回循环着吃。茄子有分长...
饮食 • 2020-11-05 21:53
东坡茄子在家里不经常做,还是以前在饭店吃过,感觉味道很好,回家学的。家里人都感觉不错,感觉很好吃,那种软软的口感,不油腻,非常下饭。下面和大家分享一下。首先就是先准备材料,茄子,鸡胸肉,油,盐,酱油,...
减肥 • 2018-04-13 06:17
食材:长茄子1根,面粉80g,鸡蛋1个,盐一勺,淀粉一勺。1、长茄子洗净,拭干水分(不要去皮);2、将长茄子切厚片,调入适量盐,腌制10分钟后,倒掉茄子水;3、将80g面粉、1个鸡蛋、1勺淀粉,以及少...